2021年3月，农业农村部农产品质量安全中心将东莞理工学院确认为“全国名特优新农产品全程质量控制技术东莞试验站”(统一编号CAQS-GAP-SYZ041)。该试验站依托我校生命健康技术学院食品营养健康工程与智能化加工研究中心及院内相关技术机构与创新团队, 主要针对广东省区域范围内的农业，积极开展名特优新农产品全程质量控制技术研发、技术推广、技术培训、技术服务、生产指导、消费引导、试点推广、人才培养等技术创新引领工作。服务内容包括：1. CAQS-GAP试点培育。开展全程质量控制技术研发与服务，提供全程质量控制技术体系培训与咨询，帮助试点单位建立全程质量控制技术体系；2. 受理试点单位申报材料，审核合格后，上报国家中心体系建设处；3. 协助试点单位申请国家良好农业规范（GAP)认证。
目前该试验站围绕CAQS-GAP试点工作参与了农业农村部农产品质量安全中心举办的《新时期农业农村标准高质量研制专题培训》（2021年5月）和《农产品全程质量控制与良好农业高质高效发展专题培训》（2021年7月），并围绕广陈皮的质量于2022年9月获批一项国家自然科学基金项目《基于酶促反应的广陈皮陈化过程中羟基化多甲氧基黄酮类化合物的变化机制研究》，同时于2023年3月受广东农垦农产品质量安全监管中心邀请就名特优新高品质农产品全程质量控制高质高效试点工作开展了CAQS-GAP培训，培训30余人次。
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