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近日，2024年广东省大学生生物化学实验技能大赛决赛在华南农业大学落下帷幕。在本次比赛中，我院参赛队伍斩获二等奖1项，三等奖2项。广东省大学生生物化学实验技能大赛是广东省教育厅举办的全省高水平学科竞赛，重点培养大学生创新意识和实践能力，促进高校生物化学学科教学改革，深化大学生创新创业教育，提高人才培养质量。 本次省赛共有240余支代表队参加本科组的角逐，经过初赛和专家评审，我院有3支队伍进入决赛。历经一个...
为进一步提升人才培养的国际化水平，帮助学生拓宽国际学术视野，10月22日，在学校2024年国际学术周活动中，我院邀请香港理工大学吴建勇教授作题为《多糖和多糖-蛋白质复合物的最新研究》的学术报告，学院90余名师生参加了本次活动。吴教授以功能性多糖-蛋白复合物的高效提取技术为切入点，介绍了如何联合超高压-超声物理场提取法从香菇中获得具有强免疫活性的高纯度多糖-蛋白复合物。同时，结合体外模拟消化实验，吴教授详细讲...
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