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为进一步提升人才培养国际化水平，2025年学校国际学术周期间，我院特邀香港大学李存教授于11月26日来访交流。其间，李教授为学院本科生主讲《微生物与流行病学》课程，并面向全校师生开设题为“类器官时代的病毒学研究”的科普讲座，为师生带来前沿学术盛宴。在《微生物与流行病学》课堂上，李存教授聚焦类器官在新发传染病研究中的应用核心，通过提前精心录制的实验视频，生动还原了呼吸道、肠道类器官的完整培养流程。课程采...
2025年11月，生命健康技术学院朱杰教授团队在国际食品Top期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》（Q1，IF：14.1）发表题为“Advances in Starch–Lipid–Protein Interactions in Starch-Based Food Systems: Bridging Structural Complexity With Functional Design”的封面综述文章。陈旭副教授为论文第一作者和通讯作者，朱杰教授、肖航教授为共同通讯作者。该成果为陈旭副教授在美国马萨诸塞大学阿...
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