东莞市特膳特医食品及合成生物中试平台（以下简称“中试平台”）是依托东莞市食品产业科技创新中心建设的食品生物产业中试与产品转化的重要平台，得到东莞理工学院生命健康技术学院以及东莞市食品学会的全力支持，是东莞市食品生物产业转型升级与高质量发展的重要载体之一。
中试平台主要开展食品关键技术的概念验证与中试。主要包括食品生产工艺共性技术；食品合成生物学与新兴交叉技术；健康管理与特膳特医食品研发；食品智能制造装备及生产线设计；传统食品营养风味强化研发和推广等。现已服务东莞食品生物企业100余家，提供新产品，新技术中试服务并签订技术服务合同30多个。
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