近日，2024年广东省大学生生物化学实验技能大赛决赛在华南农业大学落下帷幕。在本次比赛中，我院参赛队伍斩获二等奖1项，三等奖2项。

广东省大学生生物化学实验技能大赛是广东省教育厅举办的全省高水平学科竞赛，重点培养大学生创新意识和实践能力，促进高校生物化学学科教学改革，深化大学生创新创业教育，提高人才培养质量。

本次省赛共有240余支代表队参加本科组的角逐，经过初赛和专家评审，我院有3支队伍进入决赛。历经一个多月的精心备战和一天激烈的现场角逐，由李玉婷老师指导的项目《预制菜等于隔夜菜？——基于手机图像可视化快速检测预制菜中亚硝酸盐含量》（队员：吴长生、赖思兰、王哲基）最终获得全省二等奖的佳绩；由余祥英老师指导的项目《物尽其用，科技助农——普宁青梅果肉/核壳/核仁的营养价值探索》（队员：吕晓梅、叶婉璋、梁梓欣）以及朱杰老师与张书艳老师共同指导的项目《一“芪”驻鲜——黄芪提取物在普鲁兰糖基活性薄膜中的应用及对鲜切苹果的保鲜研究》（队员：吴颖茵、武建锋、王小翠）荣获全省三等奖。

本次大赛高手云集，我院参赛队伍对每个竞赛环节反复把关打磨，一路披荆斩棘，最终脱颖而出。以上佳绩的取得离不开各个参赛团队的默契配合与努力付出，也充分体现了我院的育人成效。接下来，我院将继续深化人才培养模式改革，秉持“以赛促教，以赛促学”理念，形成长效育人机制，推动专业教学与实践教学深度融合，提升实验教学水平和学生培养质量，源源不断为东莞地区以及粤港澳大湾区健康产业输送更多的高素质应用型创新人才。

撰稿：赖思兰；一审：李玉婷；二审：邓见光；三审：谢炯标