11月23日，由广东省教育厅主办、华南农业大学承办的2025年广东省大学生生物化学实验技能大赛决赛在广州顺利落下帷幕。本届赛事中，我院参赛队伍表现优异，分获一等奖和三等奖各1项。
本届大赛设初赛与决赛两个阶段，涵盖实验项目书评审、现场答辩和实验操作等多个环节，吸引了全省51所高校的740支队伍报名参赛。经过层层选拔，共有91个项目晋级省赛，其中45项进入终审决赛。
我院莫林峰、吴雨、徐靖宜3位同学合作完成的项目《基于核壳乳铁蛋白 - 果胶钙负载姜黄素纳米颗粒：双重提升姜黄素理化性质与感官特性》，在金明玉老师的指导下，经过“项目汇报+实验操作”的双重考核，凭借扎实的实验技能与亮眼的创新成果，荣获省级一等奖。另一项目《松山湖湿地植物内生真菌在果汁防腐保鲜中的应用研究》，由邓予茜、段天瑶、陈欣彤同学合作完成，在刘洪新老师的指导下，以其独特的创新视角被评为省级三等奖。
我院学子在此次赛事中展现出了优秀的科研素养与创新能力，充分彰显了学院在实践教学和创新型人才培养方面的坚实成效。下来，学院将以此次大赛为契机，进一步优化实践教学体系，强化对学生实验技能和创新思维的培养，鼓励学生积极参与科研项目和学科竞赛，力争在更多赛事中取得优异成绩。
撰稿：金明玉；一审：刘紫瑶；二审：邓见光；三审：谢炯标
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