086000生物与医药
| 008生命健康技术学院 | 1.食品工程
2.生物技术与工程 | 全日制专业学位 | 见招生简章公布 | 初试科目：
1.思想政治理论
2.英语二
3.生物化学
4.微生物学
复试科目（任选一门）：
1.食品化学
2.有机化学
加试科目：
1.分析化学
2.无机化学 | 初试参考书目：
（一）生物化学
王永敏、姜华主编，《生物化学》（第2版），中国轻工业出版社，2023年
（二）微生物学
1.沈萍、陈向东主编，《微生物学》（第8版），高等教育出版社，2016年
2.桑亚新、李秀婷主编，《食品微生物学》（第2版），中国轻工业出版社，2022年
复试参考书目：
1.谢明勇主编，《食品化学》（第1版），化学工业出版社，2016年
2.赵温涛、郑艳、王光伟、马宁、黄跟平，《有机化学》（第6版），高等教育出版社，2019年
加试参考书目：
1.武汉大学主编，《分析化学》（上册、下册，第6版），高等教育出版社，2016
2.孟长功主编，《无机化学》 （第6版），高等教育出版社 2019年 | 同等学力考生需加试 |
