生物与医药硕士点介绍：

为契合健康中国国家战略和粤港澳大湾区健康产业发展需求，生物与医药专业学位点依托食品营养与健康系、智能医学工程系、应用化学系建立。本专业学位点覆盖了食品工程、生物技术与工程和制药工程等领域，紧密围绕营养健康食品创制、微生物代谢产物的研究与应用和医药与精细化学品，形成了学科交叉融合的有机整体，在学科建设与科学研究中形成了自己的特色和优势。本学位点现有专任教师37人，其中教授6人、副教授14人，师资队伍中博士研究生导师4人、硕士研究生导师19人。生物与医药硕士学位点雄厚的师资为培养具有扎实基础理论知识、较宽知识面和较强工程实践能力的高层次生物与医药人才提供了充分的保障。

专业科研实力：生物与医药领域拥有实验室共5000 m²，现拥有中国轻工业联合会重点实验室、东莞市生物炼制技术重点实验室、食品营养健康与智能化加工研究中心、广东省实验教学示范中心等科学研究与教学平台，大型仪器设备总价值9000多万元。此外，毗邻学校的松山湖材料实验室、中国散裂中子源等大科学装置与平台共建、共用、共享智力资源，协同推进高素质应用型创新人才培养。近5年承担包括国家“十三五”重点研发计划课题等在内的项目56项，经费总额6200余万元，发表论文117篇，获国家级教学成果奖在内的省部级以上奖励2项。

招生计划：

就业方向：

本领域培养的研究生主要从事功能性食品、生物制药、生物农业等相关行业的技术开发、工程设计、生产管理以及产品检测分析等工作。

导师介绍：

李琳，二级教授、博士生导师，生物与医药学位点负责人。曾任华南理工大学党委副书记、副校长，东莞理工学院党委副书记、校长。主要研究方向为食品加工学基础、生物化工分离、碳水化合物修饰及多糖生物安全等。现主持或已完成“十三五”重点国家研发计划课题等各类科技项目40余项；在国内外权威学术期刊发表学术论文近500篇，300余篇被SCI和EI收录；出版著作8部；获授权国家发明专利40余项；获高等教育国家级教学成果奖二等奖等各类科技奖励多项。

王际辉，二级教授，博士生导师，享受国务院政府特殊津贴专家。研究方向为分子营养与代谢及天然产物及微生态制剂开发和功能评价。主持国家重点研发计划课题等项目20余项；以第一或通讯作者发表SCI收录论文30余篇，授权国家发明专利10余项；以第一完成人获得辽宁省科技进步一等奖、辽宁省技术发明二等奖等科技奖励5项。

王晓季，二级教授，硕士生导师。主要从事用于食品安全检测的小分子荧光探针的设计与合成；生物活性天然产物的全合成及结构修饰；食品添加剂的合成、开发与工艺改进等方面的研究工作。主持（含完成）国家自然科学基金等项目10余项；目前已发表SCI、EI收录论文60余篇；申请国家发明专利36项，获授权25项。

闫景坤，特聘教授，硕士生导师。主要从事食品碳水化合物的功能化修饰改 性及生物大分子相互作用等的研究工作。现兼职中国菌物学会桑黄产业分会理事。主持国家自然科学基金等项目多项。以第一/通讯作者发表SCI论文70余篇，入选ESI高被引3篇，ESI热点2篇，授权国家发明专利6项。

邹水洋，副教授，硕士生导师。主要从事功能高分子材料——γ-聚谷氨酸的发酵生产、油脂与饲料蛋白加工、荔枝保鲜、沉香结香技术等方面的研究。主持十三五重点研发计划项目子课题等项目多项；发表学术论文30多篇，其中SCI、EI收录6篇；以第一发明人申请发明专利9项，授权6项。

程可可，副研究员，硕士生导师。主要从事利用木质纤维原料生产液体燃料及高附加值产品的研究工作。作为项目负责人承担了国家自然科学基金等项目多项；发表SCI收录论文40余篇，他引2000余次，个人H因子23；获中国石油和化工协会科技进步奖一等奖（排名第五）等奖励4项。

朱杰，副教授，硕士生导师，主要从事食品组分相互作用与品质调控、碳水化合物功能材料的研究工作。现兼职中国食品科学技术学会青年工作委员会委员。主持国家自然科学基金等项目多项；以第一作者/通讯作者发表学术论文近40篇（SCI、EI收录论文近30篇）；申请和授权国家发明专利7项。

彭敏，副教授，硕士生导师。主要从事食品分析，饮用水中致嗅物分析，形貌分析等研究工作。目前主持或参与国家自然科学基金等项目10余项；已发表SCI、EI收录论文二十余篇；申请国家发明专利8项、获授权6项，专利多功能粉煤灰污水处理材料的制备方法获第十六全国发明展览会铜奖。

廖文波，副教授，硕士生导师。主要从事功能涂层的制备、结构与性能以及有机无机杀菌材料的制备及联合3D打印技术的应用等方面的研究工作。主持和参与了国家自然科学基金项目等项目60余项。发表论文40余篇，其中被SCI、EI收录20余篇；申请国家发明专利10余项，授权5项。

廖俊旭，副教授，硕士生导师。主要从事生物医药、有机功能分子的设计合成及性能研究工作。近年来发表SCI论文20余篇；授权中国发明专利10余项；主持中国博士后科学基金等项目10项；作为核心成员参与国家级和省部级科研项目10余项。

肖珊，副教授，硕士生导师。主要从事绿色食品及饲料添加剂方面的研究工作。主持国家自然科学基金等国家级、省市级项目10余项；以第一或通讯作者发表SCI收录论文10余篇；申请和授权国家发明专利10余项；作为副主编编写“十三五”规划教材1部。

李玉婷，副教授，硕士生导师。主要从事食品安全、食品加工过程组分结构变化及危害物产生机理等方面的研究工作。目前主持国家自然科学基金青年基金等项目多项。以第一作者发表论文9篇，其中SCI一区5篇、SCI二区3篇、EI 1篇，申请国家发明专利3项、授权发明专利2项。