食品营养与健康专业坚持知行合一、立德树人，着力培养服务食品产业转型升级发展需求的食品营养与健康专业人才。使学生掌握食品营养与健康科学、人体生理学、营养生物化学与分子生物学、营养与代谢等方面的理论、知识和技能，成为基础扎实、应用能力强、敢于创新，能在食品医药行业、营养保健行业、科研机构、政府机构和医院等相关单位和部门从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的高素质应用型创新人才。本专业学生在毕业后5年左右预期能够承担食品营养与健康相 关研究的设计和实施、食品营养与健康的评价与分析、以及食品营养与健康相关的政策制定、管理及咨询等工作。
（一）主要课程
专业基础课程：高等数学、大学英语、计算机类、大学化学类、基础生物化学、健康大数据原理与应用等。
专业学科课程：食品微生物学、精准营养与功能食品、健康与营养学、食品智能制造课程设计等。
（二）就业方向
毕业生可在食品和医药行业、营养保健行业、科研机构、政府机构和医院等从事与营养健康相关的食品生产及技术管理、功能食品开发、科学研究、政策咨询、教育教学等方面工作。
（三）毕业生就业单位
2023年开始招生
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