为加快推进新型高水平理工科大学示范校建设，进一步提升学院人才培养国际化水平，在学校2023年国际学术周活动中，我院邀请南京农业大学Josef Voglmeir教授于12月1日—4日为研究生和本科生讲授全英文课程《糖科学与营养健康》。
课堂中，Voglmeir教授以幽默风趣的语言，深入浅出地为我院学生介绍了糖科学的发展历程、糖在生命科学研究中的重要地位。上课期间，Voglmeir教授还和学生分享了自己的求学及科研经历，学生与Voglmeir教授展开热烈的交流和讨论，现场气氛活跃。
通过此次全英文课程，学生不仅增长了相关专业知识，也增加了国际化和跨文化学习经历，对培养国际视野、提升创新能力具有重要意义。
Josef Voglmeir 南京农业大学教授，长期致力于新兴糖生物化学研究，以蛋白质糖基化和其它功能糖为研究对象，开展了糖酶生物工程、蛋白质糖基化生物学功能、功能寡糖的生物合成、糖生物化学技术方法开发等方面的研究，并将糖科学与食品和营养科学相结合，开创了新的交叉学科研究方向“食品营养糖组学”。在德国应化、绿色化学、分析化学等高水平期刊发表SCI论文100余篇。获得多项省部级人才称号与奖励。
(撰稿、一审：刘丰源；二审：闫景坤；三审：谢炯标)
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