9月21日，学院副院长闫景坤率食品营养与健康工程系10余名教师赴广州华南农业大学参加岭南特色预制菜产业创新发展研讨会。本次研讨会由广东省农业农村厅、华南农业大学和南方财经全媒体集团主办。
研讨会现场，多位院士、专家、企业代表带来精彩的专题报告，为推动预制菜高质量发展建言献策。其中，中国工程院院士、北京工商大学国酒研究院院长孙宝国教授作了《预制菜产业发展趋势》专题报告；中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平研究员作了《中国食品微生物安全科学大数据库构建及其在预制菜产业中的应用》专题报告。
本次参会不仅为我院教师了解预制菜行业最新发展动态、技术创新和产业升级趋势提供了学习平台，同时有助于增进学院与国内同行及企业间的深入交流，也为学院在助力东莞预制菜产业高质量发展方面提供了参考。
撰稿、一审：金明玉；二审：闫景坤；三审：谢炯标
EN