为了给我院研究生提供走近国际科研大咖，近距离感受学术魅力的机会，在国际学术周期间，生命健康技术学院特邀国际课程授课嘉宾Josef Voglmeir教授面向生物与医药专业硕士研究生开展“探究糖科学与营养健康”专题研讨会。
研讨会上，Voglmeir教授首先通俗易懂地介绍了糖科学与营养健康的基本理论，然后带领大家共同探究了糖对生命健康的重要意义；随后分享了其团队在探究生命科学道路上的成果与经验；最后就如何开展科研工作，为人类的生命健康做出贡献，与现场研究生进行了讨论。
本次研讨会是学院借助国际学术周所搭建的国际学术交流与学习平台，为研究生提供的与国际教授面对面互动的机会，对于开拓研究生的国际视野，提高其科研素养和学术兴趣，进而推动学院研究生教育高质量发展具有重要的意义。
Josef Voglmeir，南京农业大学教授，长期致力于新兴糖生物化学研究，以蛋白质糖基化和其它功能糖为研究对象，开展了糖酶生物工程、蛋白质糖基化生物学功能、功能寡糖的生物合成、糖生物化学技术方法开发等方面的研究；并将糖科学与食品和营养科学相结合，开创了新的交叉学科研究方向“食品营养糖组学”；在德国应化、绿色化学、分析化学等高水平期刊发表SCI论文100余篇，获得多项省部级人才称号与奖励。
（撰稿、一审：沈晓燕；二审：肖珊；三审：谢炯标）
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