学院举办国家自然科学基金申请经验交流会
为进一步做好2026年度国家自然科学基金项目申报工作，提升教师的科研项目申报质量和水平，11月21日，学院特邀中国科学院深圳先进技术研究院孟龙教授就项目申请进行经验交流。学校科研部部长李长平教授，学院院长王际辉教授、副院长刘亚青教授，学科领军人才尚禹教授以及近40名专任教师、博士后共同参与了此次活动。王际辉院长在致辞中对孟龙教授的到来表示热烈欢迎，并对孟龙教授为学院国家基金申报工作提供的悉心指导表示衷心...
科学研究
-
11.242025
-
11.192025
我院食品科学与工程学科跻身2025软科世界一流学科排名151-200名
11月18日，高等教育评价专业机构软科正式发布2025“软科世界一流学科排名”。我院食品科学与工程学科表现亮眼，首次进入全球151-200名区间，较2024年的201-300名显著跃升。这一突破标志着我院学科建设迈上新台阶，国际学术影响力持续提升。学院自2022年成立以来，秉承“知行合一、立德树人”办学理念，紧扣粤港澳大湾区生命健康产业发展需求，构建了“教学-科研-产业”深度融合的学科发展模式。根据学校学科群建设和“申博”总...
-
11.172025
【国际学术周活动专题】香港理工大学吴建勇教授受邀来我院授课并开设讲座
为进一步提升人才培养国际化水平，在学校2025年国际学术周活动中，我院邀请香港理工大学吴建勇（Jian-Yong WU）教授于11月10—14日为学院本科生讲授全英文课程《食品工艺学》，并面向全校学生开设了题为《天然多糖研究趋势和香菇多糖、蛋白的高效提取以及营养保健性能》的科普讲座。在《食品工艺学》课程讲授中，吴教授结合生动的例子，向学生们详细阐述了发酵、加热等一系列食品工艺生产中涉及的物理化学原理及相关计算方法。...
-
11.102025
我院教师代表赴珠海参加第四届药食同源发展大会
11月7-9日，第四届药食同源发展大会暨中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会2025年年会在广东珠海成功举办。我院12名教师代表应邀参会，与来自全国各地的专家学者、行业精英共同探讨药食同源产业的高质量发展之路。本次会议由中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会主办，珠海科技学院承办。会议内容丰富多彩，紧密围绕食药物质政策管理、保健食品备案、健康声称研究、产品质量检测与分级、食养药膳评价体系标准...
-
11.072025
我院教师参加院士专家·企业面对面交流会
11月6日，由松山湖科技创新局、广东省院士联合会、东莞市松山湖现代生物医药产业技术研究院联合主办，我院重点建设的东莞市食品产业科技创新中心及东莞市食品学会协办的“院士专家·企业面对面暨未来生命健康产业科技创新对接交流会”在松山湖国际创新创业社区成功举办。我院近30名教师代表参会，与来自生命健康领域的院士专家、全国重点实验室及高校代表、政府部门及企业代表共话前沿技术。本次交流会聚焦“未来生命健康”主题...
-
10.302025
我院教师及研究生参加2025年食品精准营养与健康学术研讨会
10月29日，2025食品精准营养与健康学术研讨会在深圳大学粤海校区召开。生命健康技术学院作为承办单位之一，由王际辉院长率近50余名师生参会，与来自全国多所高校及科研机构的专家学者共探食品精准营养领域的创新发展。我院师生与中国工程院院士、本次大会主席朱蓓薇教授合影留念22位专家学者围绕精准营养核心议题展开报告。聚焦食源性纳米颗粒效应、慢病与精准营养、水产功能多肽开发等方向。王际辉院长发表“新型化学发光传感...
-
10.302025
【国际学术周活动专题】Rabia Durrani博士受邀来我院授课并开设讲座
为加快推进学校新型高水平理工科大学示范校建设，进一步提升学院人才培养国际化水平，在学校2025年国际学术周活动中，我院邀请浙江农林大学Rabia Durrani博士于10月29日为学院本科生讲授全英文课程《烹饪营养学》，并面向全校学生开设了题为《香榧功能性肽的营养调控与代谢干预》的科普讲座。在《烹饪营养学》课堂上，Rabia Durrani博士用生动的语言向学生讲解了烹饪过程中食品发生的物理及化学变化。她与学生积极互动，耐心鼓...
-
10.242025
生命健康讲坛第十二期成功举办
10 月23 日下午，由教务部、研究生院和科研部联合主办，生命健康技术学院承办的“生命健康讲坛”第十二期在学术交流中心报告厅举行。特邀主讲嘉宾中国科学院广州生物医药与健康研究院博士、博盛生物科技有限公司董事长刘昕，生命健康技术学院院长王际辉教授出席讲坛活动。讲坛由生命健康技术学院副院长肖珊教授主持，全校100多名师生报名参加。在专题报告环节，刘昕博士作了题为《疫苗生物制品的科学内涵与技术实践》的专题讲座...
-
09.232025
生命健康讲坛第十一期成功举办
9月18日下午，由教务部、研究生院和科研部联合主办、生命健康技术学院承办的“生命健康讲坛”第十一期在学术交流中心报告厅举行。特邀主讲嘉宾香港大学李嘉诚医学院微生物系李存教授，生命健康技术学院院长王际辉教授及副院长肖珊教授出席活动。讲坛由生命健康技术学院刘洪新研究员主持，全校80余名师生报名聆听。在学术报告环节，李存教授作了题为“类器官时代的病毒学研究”的专题讲座。李存教授首先深入浅出地介绍了什么是类...
-
06.232025
生命健康讲坛第十期成功举办
6月20日下午，由教务部、研究生院和科研部联合主办、生命健康技术学院承办的“生命健康讲坛”第十期在学生活动中心A1019举行。特邀主讲嘉宾南昌大学国家大学科技园（技术转移中心）主任余强教授，生命健康技术学院院长王际辉教授出席活动。讲坛由生命健康技术学院朱杰教授主持，全校近80名师生报名聆听。在学术报告环节，余强教授作了题为《膳食纤维：人类的第七营养素》的专题讲座。首先，余教授介绍了膳食纤维的定义、来源、...
